Tomato soup
Ledsen för tystnaden här, vi har legat i feber och haft oss. Nu är vi äntligen på track igen!!
Hoppas det iallafall håller sig till jul. =)
Jag har lovat att lägga ut mitt recept på tomatsoppan, så det ska jag göra. Inte sen. NU!
- Stek 1 stor gul hackad lök + 2 hackade vitlöksklyftor tills de fått färg och mjuknat.
- Häll i en burk (250g) krossade tomater, torkad basilika samt salt och peppar.
(Du kan även lägga i lite kycklingbuljon här, för mer smak)
- Låt alltihop sjuda i ca 15 minuter.
- Mixa ihop till en slät i en mixer. Stavmixer funkar också.
- Häll tillbaka soppan i kastrullen. Tillsätt ca 100g grädde och koka upp.
Hoppas det iallafall håller sig till jul. =)
Jag har lovat att lägga ut mitt recept på tomatsoppan, så det ska jag göra. Inte sen. NU!
- Stek 1 stor gul hackad lök + 2 hackade vitlöksklyftor tills de fått färg och mjuknat.
- Häll i en burk (250g) krossade tomater, torkad basilika samt salt och peppar.
(Du kan även lägga i lite kycklingbuljon här, för mer smak)
- Låt alltihop sjuda i ca 15 minuter.
- Mixa ihop till en slät i en mixer. Stavmixer funkar också.
- Häll tillbaka soppan i kastrullen. Tillsätt ca 100g grädde och koka upp.
Servera! (Med färsk baguette)! ;)
PS. Jag använder denna grädden på 18%, jag vet inte vilken det motsvarar hos er. :)
Jag började skriva ner receptet men så sa Alok att han skickat in det till en receptsida? Hah, han förvånar mig varje dag. HÄR är den iallafall. :) Det skiljer sig aningen ifrån mitt.
Smaklig måltid!
Kommentarer
Postat av: Daniella 🌙
tycker det är godaste grädden här!
Trackback
