My family in London

Varken jag eller Alok ÄLSKAR sötpotatis men just för att det är bra för A's "diet" så köpte vi hem några för att exprementera lite. Någonting ala Jamie Olivier, vår favorit. 

Vi slängde in sötpotatisarna i ugnen i 45 minuter för att sedan halvmosa dem. I 'potatismoset' hackade vi ner koriander, röd chilli, soyasås, mango chutney, citronsaft, salt och peppar. Och ovanpå detta, en stekt torsk.
SÅÅ Gott! :)

När aftereightcravingen övergår i gröna juicer.
Det började med att jag drömde om morotsjuicer under jul. Kroppen skrek. Och nu kan jag inte sluta. 
Jag dricker oftast 2 om dagen, en banan/carob till frukost och en lite fruktigare senare på dagen.

Jag är en sån där person som ofta googlar en viss grönsak/frukt/whatever och lägger till "benefits". Detta gör jag för att peppa mig själv till att köpa hem (och förhoppsningsvis äta) råvarorna lite oftare.

Såå, nu (sedan 2 veckor tillbaka) dricker jag färsk ingefära te på kvällen. Det har så jäkla många benefits att jag lämnar dem utanför bloggen, men det är superfoods.
  Jag skjuder många små bitar av skalad ingefära i 25 minuter. Med lock då, så att det inte dunstar bort.
Det blir väldigt starkt så jag har i en tesked manuka honung (Info). Den är asgod och inte alltför söt! 

När vi var i Indien, appropå ungefär samma sak, sjöd jag vitlöksklyftor till Olivia varje dag för att försöka skydda henne mot eventuell magsjuka. Paranoid delux.

Nämen man kanske ska göra en separat blogg om sånt här! Väldigt faktabaserat och inte alls personligt. ^^
Note till mig själv: Folk gillar personligt.

Well, det är ju min tumme iallafall.

En jobbhelg har passerat för Alok. Vilket betyder ensamhelg för mig och Olivia. 

Visst har vi det mysigt men det känns alltid extra ensamt bara för att det är helg och vi oftast inte har något inbokat.
Det är dock skönt att varva ner lite på helgen.

Oså gillar jag den där tiden med Olivia. Bara jag och hon. På svenska och utan måsten.
Vi passar på att titta på tv extra länge, göra hemmagjord glass, bada och tvätta kläder. 

Imorgon är A ledig så vi får se vad vi hittar på! :)

 

Det blir så långa ofrivilliga gaps mellan inläggen just nu. Eftersom Aloks familj är här på besök nu så har vi inte riktigt några rutiner. Det blir liksom lite hipp som happ med alltihop. Och även om vi har mycket barnvakt runt i huset så hittar jag inte ron till att sitta och skriva.

Ikväll hade jag mitt stora teckenspråksprov. Var sådär jäääätttenervös ni vet. Men trots en fet kamera uppetad i ansiktet så gick det faktiskt rätt bra. Nu är det bara att hålla två tummar i två veckor!

När jag kom hem spelade vi massa kort. Vi har gjort det lite till en rutin de senaste kvällarna. Jag älskar det.
Så himla mysigt. Och roligt. Så ska det vara! Sätt dem där mobilerna på ljudlöst ett tag.

Olivias favorittopping på morgongröten är päronpuré :)
Jag kokar ca 10 päron med 2 dl vatten, 1-2 tsk kanel och liiiite rå honung. 
Håller i 5-6 dagar i kylen. Superlätt!
Obs. Skippa honungen till barn under 12 månader.

Ledsen för tystnaden här, vi har legat i feber och haft oss. Nu är vi äntligen på track igen!!
Hoppas det iallafall håller sig till jul. =)

Jag har lovat att lägga ut mitt recept på tomatsoppan, så det ska jag göra. Inte sen. NU! 

- Stek 1 stor gul hackad lök + 2 hackade vitlöksklyftor tills de fått färg och mjuknat.
- Häll i en burk (250g) krossade tomater, torkad basilika samt salt och peppar.
(Du kan även lägga i lite kycklingbuljon här, för mer smak)
- Låt alltihop sjuda i ca 15 minuter. 
- Mixa ihop till en slät i en mixer. Stavmixer funkar också.
- Häll tillbaka soppan i kastrullen. Tillsätt ca 100g grädde och koka upp.

Servera! (Med färsk baguette)! ;) 

PS. Jag använder denna grädden på 18%, jag vet inte vilken det motsvarar hos er. :)

 

Jag började skriva ner receptet men så sa Alok att han skickat in det till en receptsida? Hah, han förvånar mig varje dag. HÄR är den iallafall. :) Det skiljer sig aningen ifrån mitt.

Ok som jag skrev innan så bara måste jag tipsa er om denna hallonkakan!! Såååååå god och saftig. 
Jag och Olivia mumsade i oss hela(host) till mellanmål igår.

 

1 ägg

När jag & Olivia är själva hemma i några dagar brukar vi mysa till det på kvällarna.
Just nu är vår TV sönder så istället vände vi soffan och kikade på Pingu från datorn ♥

 

Olivia hittade Aloks ena arbets-ID med foto på.
Hon la kortet brevid oss och matade Alok med både middag och glass, haha!
Omtanke deluxe!♥

Älskar att gå på marknad. Om dem så bara säljer något så alldagligt som grönsaker!!  

Vi var där sista halvtimman igår. Lite utplockat men jag handplockade det som såg gott ut. Coriander. Jag ÄLSKAR det! Det piffar upp en lite-tråkig maträtt totalt.

 

Stekte bara upp allt i massa kryddor & soltorkade tomater, som vi sedan åt med avokado och indiskt bröd som Aloks mamma skickat över. Mums! Idag äter vi resterna, ihopblandat med qinoua. 

Aningen melted men fan va god denna glassen är :)

Den är gjord på precis vad det står.
En mango som jag fryser ner i små bitar, plus 1,5 dl färskpressad apelsinjuice. 
Jag hade i en liten permison också, för att sötsätta.

Och det bästa är att man kan äta den till frukost!

Gomorron ♥
Här är min omtalade morgondrink. Den som ger mig mer energi än kaffe :D
3 bananer, vatten, 3 blötlagda dadlar och raw -cacao eller carob pulver! Båda smakar choklad!
Blir det för tjockt så är det för lite vatten i ;) 
Enkelt och ASgott!

Vi kollar runt på lite hus. Det är jättesvårt att hitta rätt hus på rätt ställe. Vi behöver absolut inte bo i London, utan kollar faktiskt på lite utanför. Men det är så svårt att veta vart som är SAFE, och har bra skolor - till ett rimligt pris!

Tips mottages gärna om det är någon som vet!! :)

Vi kan inte flytta FÖR långt bort heller, pga jobb. 
Det blir många kriterier. 3 sovrum siktar vi på iallafall. 

Hoppas kunna flytta nångång i slutet på nästa år. Men man vet ju hur lång tid det kan ta att hitta sitt framtida hem, så vi har börjat kolla redan nu lite smått.